お昼に
定食屋さんいったら、店のご主人が、真っ白の細いぬのを束ねたのを、扱ってた
食べ物ですかと、聞いたら
カンピョウですと
まっしろな、長いきれいなカンピョウの、束を
整えておられた。
栃木さんとのことで、外国産は
やすいですけれど、と、質のよい材料に、こだわっておられた。
おそくにいって最後のきゃくになって、しまった。美味しかった。
おきゃくは、一人だった。以前は、しょっちゅういってたけれど。
ここの店は
知る限りで、一番美味しい。
食材は、基本は、材料である。昔は、普通に、てにはいったものだけれど。
そのあと、げたをもとめて、りさいくるとかあちこちに、いく。もう、老舗のくつやさんも置いてなかった。
